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意大利面在意大利的地位？

意大利面不仅在意大利饮食文化史上占有重要地位，而且早已从意大利走向世界，在各地餐桌出现。意大利面与意大利历史有着深厚复杂的联系，这本《吃出来的意大利史：推动意大利千年历史的意大利面》是一本选材与角度有趣的书，作者以意大利面为线索，试图连结起意大利的千年历史。

地位非常高！

因为意大利面确实是一种非常健康的食物，同时它很便宜，这是意大利人整体健康的原因之一，显然这只适用于意大利面食，而且意大利面的种类非常多。意大利人对食物的热爱和追求让人这不自叹不如，西餐中的众多元素都源自意大利 有西餐之母的称号