日照绿是灌木绿茶,引进江西绿茶培育而成适合北方种植,环境变了。茶叶本身也会变,明明南方湿热环境培育出的茶叶泡出来的茶会香气四溢,甘甜爽口。到了北方茶叶成长周期延长,叶脉沉淀的物质含量就会高。尤其是其中的酚类和花青素是苦涩的主要来源。如果不是芽只是叶甚至还有梗,那将会更苦涩,估计你买到的日照绿是图中这样的,建议你泡的时候第一泡88度左右,时间在30秒,侵出滋味后,第二泡之后就用83-85度水泡茶,每泡15秒出汤,快进快出苦涩味就会少很多。当然还可以减少投茶量。切忌不要闷泡,直接把茶捂熟了就全苦了。
我是崂山的我最喜欢绿茶,福建的,浙江的,崂山的,日照的绿茶我都熟悉,这个题主纯粹在胡说八道,日照绿茶和崂山绿茶差不多的品质,你那是喝错了,如果你没让人给套路了280一斤的日照绿茶该是春茶,有茶汤黄绿色浓浓的香味。
日照茶、海青茶同出一脉,我的茶也遇到这种困惑,去年四五月份的茶口感差,卖不上价格,开车去菏泽和一位土壤和肥料专家学习几天,回来实施施肥方案,供大家雅正:
1:十月用生物原菌松土剂喷施,大水冲入地下,今年4月26日挖地,满是新根。
2:草碳、草木灰、糠醛渣生物菌肥(不用动物粪便),中微量元素钙镁硫(20、5、15)微量元素3,平衡施肥,5月份亩采鲜叶52公斤,
3:7月份冲施有机氮磷钾,夏茶也非常好。
今年茶叶产量翻倍,品质口感大大提高,有缘人到海青来看看,会让大家看到希望,我们也能种地发财!
你喝的那就不算茶了,不是280的,是80的30的吧?好的日照茶二泡最好,绵软清香,板栗香,但板栗香现在大多不做了,因为得高火,泡出来不好看,现在都炒的轻为了绿的好看,第三泡基本就淡了,哪里的苦?第四泡基本没味准备重新泡了。图中我五一去茶场买的二百
日照绿茶要比崂山绿茶更贵一点。因为日照绿茶要比崂山绿茶首先是名气大一点,其次日照绿茶的味道要比崂山绿茶的味道好喝。要是同等级别的茶还是日照绿茶更贵一点。不过这几年崂山绿茶也很受茶客们的喜欢。所以说日照绿茶要比崂山绿茶贵一点。